PI: Viva la Mamma goes Hollywood: Wiener Gastro-Hit eröffnet in den USA
25. November 2025Mörwald im 360-Grad-Modus
9. Dezember 2025
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Jendrick Lowens, Inhaber und Geschäftsführer mit Küchenchef Balin Bogdan
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Journalistendinner am 04.12. im Café Florianihof
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Journalistendinner am 04.12. im Café Florianihof
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Journalistendinner am 04.12. im Café Florianihof
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Journalistendinner am 04.12. im Café Florianihof
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Journalistendinner am 04.12. im Café Florianihof
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Journalistendinner am 04.12. im Café Florianihof
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Journalistendinner am 04.12. im Café Florianihof
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Hühnerbrühe mit Wurzelgemüse, Erbsen & Liebstöckel
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Rote-Rüben Salat mit Senfkörner, Rote-Bete-Saft & Buchweizen
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Beef Tartare mit Verjus, Eigelbcreme & Brioche
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Caesar Salad mit Parmesan, Radieschen & Brotchips
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Garnelen mit Butteremulsion & Kirschtomaten
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Schweinefilet mit Harissa, Tahini, Petersilie & Rote Rüben
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Lachsfilet mit Velouté, Kaviar & Linsen
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Sirlionsteak mit Jus, Rotwein & Kartoffel
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Tagliatelle mit Pesto, Stracciatella & Haselnuss
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Melanzani mit Romesco, Miso & Sesam
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Entenbrust mit Hoisin, Duqqa, S ellerie & asiatischem Krautsalat
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Französische Zwiebelsuppe | Rindsuppe mit Gruyere & Baguette
